Winkelwagen

Assortiment

WebwinkelKeur Webwinkel Keurmerk

Verder winkelen

San Marzano IL Pumo Sauvignon-Malvasia 5+1

Soort: Wijnen
Type: Witte wijnen
Land: Italie
Streek: Puglia
Inhoud 75cl.
Alc% 12.5% alc.
Geur In de neus aroma's van jasmijn, wilde rozen, ananas en banaan.
Smaak De smaak is elegant, verfrissend en delicaat.
Druif 50% Malvasia Bianca en 50% Sauvignon Blanc.
Serveertip Smaakt perfect bij voorgerechten en vissoep, verse kazen en pastagerechten met lichte sauzen.

Domein
In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria",tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschapwaar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden:droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.

Bodem
De zachte bodemlaag is dun en heeft een fijne textuur.

Expositie
De wijngaarden liggen in Salento, Puglia en 100 m boven zeeniveau.

Opbrengst
Per hectare staan 4000 wijnstokken aangeplant.

Oogst
De oogst geschiedt in de tweede en derde week van augustus.

Vinificatie
Koude schilinweking in pers gedurende 6 tot 8 uur gevolgd door zachte persing, koude statische decantering en alcoholische fermentatie bij 11°C. Rijping in roestvrijstalen tanks.

Lekker bij
Smaakt perfect bij voorgerechten en vissoep, verse kazen en pastagerechten met lichte sauzen.

Score
2016: 92/100 Luca Maroni

€ 41,94 € 34,99

San Marzano IL Pumo Sauvignon-Malvasia 5+1

Aanbieding Nieuw


  • Reuter Dusemund Riesling Trocken niet op voorraad

    Waar men vroeger nog alleen maar dacht bij Moezelwijnen aan zoet en goedkoop……Iedereen kent het nog wel, zelf meegemaakt of van verhalen. In de 70er jaren van de vorige eeuw stond er bij iedere verjaardag wel een goedkope fles Moezel op tafel. Literflessen met een goedkope doordraai schroefdop. Hoe anders is het tegenwoordig. Ook in de Moezel maakt men wijnen van een hoog kwaliteitsniveau. Zoals deze Reuter Dusemund Riesling Trocken. Een droge wijn van het huis Dusemund. Typisch Riesling, heerlijk droog en ook nog betaalbaar!

    Meer informatie

  • Kuhlman Platz Pinot Blanc

    De wijngaarden liggen in het hart van het Grand Cru gedeelte van de Elzas, verspreid over bekende dorpen als: Ribeauvillé, Hunawihr, en Riquewihr. De aanplant van druivenrassen bestaat uit: Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Blanc. Het grootste deel van de opbrengst is afkomstig van telers. Zij bewerken in totaal 200 hectare. De gemiddelde jaarlijkse productie in hectoliters bedraagt 2 miljoen flessen. De gigantische investering in kelderapparatuur maakt het mogelijk om de wijnen in de beste omstandigheden te laten rijpen en op te voeden.

    Meer informatie