Winkelwagen

Assortiment

WebwinkelKeur Webwinkel Keurmerk

Verder winkelen

PAJZOS, TOKAJI HEGYALJA HARSLEVELU, LATE HARVEST

Soort: Wijnen
Type: Witte wijnen
Inhoud 75 CL
Alc% 12,5%
Geur De neus is intens en aromatisch met aroma's van witte bloemen, vanille en hazelnoot.
Smaak In de mond aroma's van wit fruit, linde en aubergine. In de finale komen hints van honing terug.
Druif 100% Harslevelu.

Domein
In 1991 was de familie Laborde één van de eerste particuliere investeerders om in te zetten op de opleving van Tokaji.Met hun ervaring in Château Clinet in Pomerol herstellen ze dit gebied in al haar pracht en delen ze het in op basis van de Grand Crus in Tokaji sinds 1772. In juni 2002, werden de wijngaarden in Tokaj geclassificeerd als werelderfgoed door de UNESCO. Château Pajzos bezit een van de meest opmerkelijke wijnkelders, nl. een doolhof van eeuwenoude tunnels van enkele kilometers lang! Deze kelders zijn ook werelderfgoed. De wijngaard van Château Pajzos, met een oppervlakte van 55ha, levert levendige wijnen op, rijk van smaak en mooi in balans.

Oogst
Begin november.

Vinificatie
Na een korte schilinweking worden de pitten langzaam gekneusd om het weinige sap dat overblijft te verkrijgen dat nog een hoog suikergehalte heeft.Fermentatie gedurende twee weken in roestvrijstalen vaten onder gecontroleerde temperatuur (15-20°C). Vervolgens gaat de wijn 6 maanden rijpen in roestvrijstalen vaten.

€ 12,99

PAJZOS, TOKAJI HEGYALJA HARSLEVELU, LATE HARVEST

Nieuw


  • Reuter Dusemund Riesling Trocken niet op voorraad

    Waar men vroeger nog alleen maar dacht bij Moezelwijnen aan zoet en goedkoop……Iedereen kent het nog wel, zelf meegemaakt of van verhalen. In de 70er jaren van de vorige eeuw stond er bij iedere verjaardag wel een goedkope fles Moezel op tafel. Literflessen met een goedkope doordraai schroefdop. Hoe anders is het tegenwoordig. Ook in de Moezel maakt men wijnen van een hoog kwaliteitsniveau. Zoals deze Reuter Dusemund Riesling Trocken. Een droge wijn van het huis Dusemund. Typisch Riesling, heerlijk droog en ook nog betaalbaar!

    Meer informatie

  • Kuhlman Platz Pinot Blanc

    De wijngaarden liggen in het hart van het Grand Cru gedeelte van de Elzas, verspreid over bekende dorpen als: Ribeauvillé, Hunawihr, en Riquewihr. De aanplant van druivenrassen bestaat uit: Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Blanc. Het grootste deel van de opbrengst is afkomstig van telers. Zij bewerken in totaal 200 hectare. De gemiddelde jaarlijkse productie in hectoliters bedraagt 2 miljoen flessen. De gigantische investering in kelderapparatuur maakt het mogelijk om de wijnen in de beste omstandigheden te laten rijpen en op te voeden.

    Meer informatie