MULLER-CATOIR, HAARDT RIESLING GROSSES GEWACHS,

  • Wijnen
  • Witte wijnen
  • Duitsland
  • Pfalz
  • 75 CL
  • 12%
  • 100% Riesling.

Domein
Het kasteel van Haardt, gelegen aan de rand van het Palzerwald en van ver zichtbaar, kijkt uit over Haardt, een van de negen wijndorpen van Neustadt an der Weinstrasse. Het wijndomein Muller-Catoir is al sinds 1744 een familiebedrijf. De voortzetting van deze lange traditie vormt een uitdaging en vraagt heel wat inzet van de 9e generatie. De familie volgt nieuwe ontwikkelingen op de voet en staat open voor nieuwe methodes zonder de oude tradities overboord te gooien. Muller-Catoir investeert veel tijd in haar wijnen: denk maar aan de talloze taken die het ritme van de seizoenen oplegt en die zorgvuldig met de hand worden uitgevoerd in de wijngaarden. Daarna volgt het selectieve handmatige plukken, de langzame gisting en zorgvuldige rijping in de kelder, waarbij zolang mogelijk wordt gewacht met bottelen. Zo ontstaan de wijnen in de typische stijl van Muller-Catoir die voor 100% uit de oogst van eigen wijngaarden worden gemaakt: zeer verfijnd, met minerale noten en een elegant en onwrikbaar uniek karakter.

Bodem
Een bodem van zandsteen uit Haardt.

Expositie
De wijngaard is gelegen in Haardt.

Leeftijd
De wijnstokken zijn 7 tot 40 jaar oud.

Opbrengst
Rendement van 55 hl/ha.

Oogst
Handgeplukt en zorgvuldig geselecteerd.

Vinificatie
Koude fermentatie in roestvrij stalen vaten.

Score
2015: Robert Parker: 92/100 points2007: Best of Riesling 2016: 94/100 points (best "aged Riesling)

€ 37,99 € 34,19 Winkelwagen

Verder winkelen

Verder winkelen

MULLER-CATOIR, HAARDT RIESLING GROSSES GEWACHS,

Alternatief

Laatste bekeken