AZELIA BY LUIGI SCAVINO, BAROLO DOCG

  • Wijnen
  • Rode wijnen
  • Italie
  • Piemonte
  • 75 CL
  • 12,5%
  • Deze Barolo is een combinatie van fijne aroma's, kracht en structuur.
  • In de mond vlezig en krachtig met fijne fruitige tannines.Samenvattend: Een ronde, verfrissende wijn
  • 100% Nebbiolo

Domein
Azelia bevindt zich in Castiglione Falletto, gelegen middenin het productiegebied Barolo. Het domein werd in 1920 opgericht door Cavalier Lorenzo Scavino. Het huidige management is in handen van Luigi Scavino, bijgestaan door zijn zoon Lorenzo(5e generatie). Het wijngaard areaal is 16 hectare en de wijngaarden zijn gelegen in Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba en Montelupo Albese. Het wijngaardmanagement is rigoureus en volledig manueel.Dit is van groot belang om een zo hoog mogelijke kwaliteit van druiven te krijgen. De wijngaarden voor de Dolcetto d'Alba staan aangeplant in Montelupo Albese, terwijl in Castiglione Falletto zich de wijngaardenvoor de Barolo cru Bricco Fiasco bevinden. Deze wijnstokken zijn gemiddeld 65 jaar oud. Barolo San Rocco is daarentegen een beroemde cru, waarvan de wijnstokken in Serralung d'Alba aangeplant staan.De wijnen rijpen zowel in barriques als in grote houten vaten.

Bodem
De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalk en klei.

Expositie
De wijngaarden zijn zuidwestelijk gelegen op een hoogte tussen de 250 en 370 meter.

Leeftijd
Tussen de 25 en 40 jaar oud.

Oogst
De oogst geschiedt volledig manueel.

Vinificatie
Fermentatie onder gecontroleerde temperaturen gedurende 15 dagen, gevolgd door een rijping in barriques en grote houten vaten gedurende 24 maanden.

€ 56,99 € 51,29 Winkelwagen

Verder winkelen

Verder winkelen

AZELIA BY LUIGI SCAVINO, BAROLO DOCG

Alternatief

Laatste bekeken