Tommasi Amarone

  • Wijnen
  • Rode wijnen
  • Italie
  • Valpolicella
  • 75 cl
  • 15%
  • Tabak, leer en koffie.
  • Krenten, koffie chocolade.
  • Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara en Oseleta.
  • Bij wild en ander stevig rood vlees.
Land: Italie
Wijnhuis: Tommasi
Druif: Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%

Algemene omschrijving
Een van de wijnproducenten die kan worden gezien als ambassadeur van Italiaanse wijnen, is de familie Tommasi. Sinds 1902, Giacomo Tommasi was de grondlegger, verbouwen zij wijn en dragen hun kennis over van generatie op generatie. Naar goed Italiaans gebruik leiden il fratelli, de vier gebroeders Tommasi, op dit moment het bedrijf: Sergio, Enzio, Dario en Franco. Hun uitgestrekte wijngaarden omvatten 45 hectare en zijn gelegen in valleien rond het Gardameer, Lugano en in de Soavestreek. Drie van oorsprong hier thuishorende druivensoorten: Corvina Veronese, Rondinella en Molinara worden met het traditionele (en romantische) pergola veronese systeem verbouwd. De familie bezit ook een luxueus hotel van waaruit men de streek en bijvoorbeeld de beroemde opera in Verona kan bezoeken.
Bijzonderheden
Na de oogst worden de druiven op kleine rekken gehangen in open gebouwen, waar ze door de koele herfst en winter wind indrogen tot februari. Na de vergisting rijpt de wijn gedurende 4 jaar op Sloveens eiken vaten van 35 hl.
€ 60,00 Winkelwagen

Verder winkelen

Verder winkelen

Tommasi Amarone

Alternatief

Laatste bekeken